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馬肉が選ばれる理由 馬肉は牛肉や豚肉に比べて、脂肪分が低く高タンパクなのに低カロリー 日本人に不足しがちな鉄分は、牛肉・豚肉の３～４倍も含まれています。 さらに、馬肉のタンパク質に含まれる「ペプチド」は、血液の循環を良くし血圧を下げる効果も...